¿En que consiste el Procesado por Altas Presiones?

• 22.05.2018

Trabajar nuestros productos sin conservantes ni colorantes añadidos, consiguiendo un producto artesanal desde que entra a nuestra fábrica hasta que sale de la misma, no es nada fácil.
Sin secar el producto o pasteurizarlo, acciones que provocan que se pierda el sabor original del producto, o sin calentarlo a altas temperaturas que no siempre elimina las bacterias, en MRM apostamos por el Procesado por Altas Presiones.
¿No sabes en que consiste? No te preocupes, te dejamos un vídeo explicativo que te va a ayudar a comprenderlo...