Notre histoire
MRM
Nous sommes le fruit de notre lieu de naissance, de notre croisance, de notre origine...
MRM a toujours été identifié avec la ville de Móstoles, notre lieu d'origine et où nous n'avons pas déménagé dans plus de cinq décennies de travail continu.
Pendant plus d'un demi-siècle, alors que notre «peuple» ne compté pas plus de 2 000 habitants, nous avons grandi en même temps que nos voisins, qui sont aujourd'hui plus de 200 000. Comme nous: d'une petite usine à nos installations actuelles adaptées au 21ème siècle...
C'était l'année 1959. En Espagne, pratiquement la fabrication de saucisses et de jambons était axée sur les produits salés, comme elle le faisait depuis des temps immémoriaux. À ce moment-là, Don Manuel a posé la question suivante: «Et pourquoi n'appliquons-nous pas l'artisanat dans la préparation d'un produit comme le jambon, avec un processus d'innovation comme le jambon cuit? Fruit de cette idée, le "Jamón Móstoles" est né dans les années 70, devenant le premier fabricant en Espagne à développer ce produit, également appelé "Lacón".
Depuis lors, la maxime de l'entreprise a été la même: s'adapter aux besoins des clients, maintenir une production artisanale dans tous nos processus.
C'est ainsi qu'est née notre "Mortadela Ahumada", notre "Jambon de Cocido ibérique", nos "Tapas de Jamón" et, plus récemment, nos "Plats Préparés" à base de cuisine traditionnelle espagnole et internationale ...
Depuis lors, la maxime de l'entreprise a été la même: s'adapter aux besoins des clients, maintenir une production artisanale dans tous nos processus.
C'est ainsi qu'est née notre "Mortadela Ahumada", notre "Jambon de Cocido ibérique", nos "Tapas de Jamón" et, plus récemment, nos "Plats Préparés" à base de cuisine traditionnelle espagnole et internationale ...
