Travailler nos produits sans agents de conservation ou colorants ajoutés, obtenir un produit artisan d'entrer dans notre usine jusqu'à ce qu'il laisse la même chose, n'est pas facile.
Sans sécher le produit ou le pasteuriser, des actions qui font perdre la saveur originale du produit, ou sans le chauffer à des températures élevées qui n'éliminent pas toujours les bactéries, dans MRM on parie sur le traitement par haute pression.
Vous ne savez pas ce que c'est? Ne vous inquiétez pas, nous vous laissons une vidéo explicative qui vous aidera à comprendre ...