Productos
De la Tradición a la InnovaciónPorque "estar al dÃa" no significa dar la espalda a la manera tradicional de desarrollar nuestros productos, desarrollamos tres diferentes lÃneas de comercialización de nuestras creaciones, adaptándonos a las caracterÃsticas de nuestros clientes, ya sean familias tradicionales, monoparentales, extensas o "singles".
CharcuterÃa Tradicional
Con una materia prima cuidada y un proceso de producción artesanal, creamos nuestros productos más tradicionales, orientados tanto a la charcuterÃa tradicional como al sector HORECA.
Productos en base a piezas nobles para ser cortados a mano o a máquina, enteros o deshuesados.
Libre Servicio
De nuestras piezas a nuestras bandejas. Cortadas a mano, DON MANUEL te ahorra tiempo y te facilita todas nuestras creaciones en formato "Tapa". También nuestros "Loncheados", en diferentes formatos y tamaños.
Platos Preparados
A fuego lento, con materias primas seleccionadas, siempre utilizando aceite de oliva en todos nuestros platos, desarrollando nuestros platos como antaño...
Esa es la filosofÃa de DON MANUEL que trasladamos a nuestros platos preparados, ya sea en base a la cocina tradicional española o desarrollando platos adaptados a las necesidades de nuestros clientes.
